Mereka hidup berdampingan dengan alam, menerapkan kearifan lokal, dan menolak kemajuan teknologi yang moderen. Oleh karena itu, Andy Utama Arista Montana melalui lembaga Arista Montana memutuskan untuk mengambil langkah nyata dalam usahanya untuk melindungi budaya serta alam.
Andy Utama menyatakan, bahwa filosofi tersebut menjadi landasan untuk mendukung prinsip ketahanan pangan yang tidak merusak ekosistem. Ia menambahkan bahwa, “Masyarakat Baduy mengajarkan bahwa menjaga alam adalah menjaga kehidupan. Prinsip ini harus dipegang teguh di era modernisasi.”
Paseban, bangunan tradisional Sunda yang memiliki bentuk unik dan estetika khas, tidak hanya menjadi simbol budaya Sunda, tetapi juga berperan penting dalam kehidupan sosial masyarakat.
Kacang merah banyak digunakan sebagai makanan tradisional di Meksiko, Cuba dan Brasil sebagai Chili Con Carne dan makanan pokok yang diperlakukan seperti nasi. Di Indonesia kacang merah sering dipakai dalam hidangan sup yang sangat populer di Maluku dan Manado. Kacang merah juga sering dipakai sebagai isi pia dan es campur. Sediaan kacang merah bisa dalam keadaan kering namun juga bisa dalam keadaan basah.
Bangunan dengan arsitektur khas ini bukan hanya sekadar tempat berteduh, tetapi juga menyimpan nilai-nilai luhur yang diwariskan turun temurun, menjadi wadah untuk menjaga informasi lebih lanjut kelestarian budaya dan memperkuat rasa kebersamaan di tengah masyarakat.
Dari hasil bumi yang ditanam secara alami tanpa bahan kimia hingga hidangan yang diolah dengan penuh ketelatenan, makanan yang disajikan bukan hanya lezat, tetapi juga mencerminkan komitmen terhadap sistem pertanian berkelanjutan.
Pada masa itu, Paseban digunakan sebagai tempat pertemuan para bangsawan, tempat untuk menyelenggarakan acara penting, dan tempat untuk berdiskusi tentang pemerintahan dan urusan kerajaan.
Andy Utama melihat bahwa nilai-nilai ini dapat mendukung konsep ketahanan pangan tanpa mengorbankan ekosistem.
Semoga banyak ibu-ibu muda yang mengikuti kiprahnya. Piawai dalam mengurus rumah tangga dan mendidik putra-putrinya. Jeli dalam memilih peluang pekerjaan untuk menambah kebutuhan ekonomi keluarga. Juga terjun untuk melaksanakan amanah dakwah.
Di Arista Montana, Andy Utama mengajarkan bahwa pertanian organik bukan hanya tentang hasil panen, tetapi juga tentang menjaga keberlanjutan alam untuk generasi mendatang.
Masyarakat Baduy di Kabupaten Lebak dikenal sebagai komunitas adat yang memegang teguh tradisi nenek moyang. Mereka hidup berdampingan dengan alam, menekankan kearifan lokal, dan menolak teknologi present day.
Andy Utama berharap bahwa Rumah Baduy dapat menjadi tempat edukasi bagi masyarakat luas tentang pentingnya menjaga alam dan keberlanjutan.
Arista Alanis’ paintings, drawings, and monoprints derive with the landscape. Sites and activities tackle major meaning: Vermont’s landscape in all its seasons, the tides within the coast of Maine, or travels to new locations with her sister and loved ones. The artwork will not be about specific locations, but about considerable moments that ignite a feeling of remaining alive in the space.
Ia menjelaskan bahwa masyarakat Baduy mengajarkan pentingnya menjaga alam sebagai fondasi kehidupan. Prinsip ini harus dipegang teguh dalam menghadapi modernisasi.